⊱ un petit verre, avec le meilleur barman.

Nous étions vendredi soir, Lullaby venait de finir sa journée de travail. Même si elle n'est qu'une simple stagiaire on lui demande beaucoup. Elle doit s'occuper de tout la paperasse ennuyante. Une fois rentrée chez elle, la jeune femme ce laisse tomber sur son lit épuiser. Malgré sa fatigue elle n'avait pas envie de rester seule chez elle. Elle n'osait pas non plus embêter son frère et Rowena. Elle tournait en rond jusqu'à ce qu'elle décide à s'habiller d'une robe grise accompagner d'une ceinture jaune et de taon noir (exemple). La belle brune, sort de son appartement et prends un taxi pour ce rendre d'une une discothèque avec une étage simple, autrement dit un bar avec une piste de danse quelque chose de simple. Elle avait envie de pouvoir s'entendre penser et même pourquoi pas discuter. Elle entre à l'intérieur et s'installe au comptoir.

Vendredi soir, 20h. Austin commençait son service en tant que barman. Il portait la tenue réglementaire du poste qu'il occupait. Rien de stricte, un tee-shirt à l’effigie du bar, ainsi qu'un jean avec une ceinture noire. Installé derrière le comptoir, il servait les commandes des clients, parfois des cocktails, mais le plus souvent du scotch. La majeur partie des clients était du sexe masculin, c'est d'ailleurs eux qui prenaient du scotch. Les femmes quant à elles, préféraient des cocktails du style Manhattan ou Bloody Mary. Parmi les personnes assis au comptoir, Austin pouvait distinguer les habitués. Il y avait Jack dans son coin habituel, seul. Et ce couple d'homosexuels dans l'autre coin qui se saoulaient sans limite jusqu'à ce qu'une dispute éclate. Il y avait également une personne qu'il n'avait jamais vu auparavant, une jeune fille qui venait de s'installer.

" Bonsoir, vous désirez ? " lui demanda t-il simplement en attendant qu'elle prenne commande.

Lullaby n'était pas une habituée, elle était déjà venue deux ou trois fois mais jamais seule avec quelques amies. Elle s'installa au bar en se demandant quoi prendre, elle regardait autour d'elle, la grand majorité des clients se sont des hommes. Elle avait d'ailleurs quelques petit regards mignon et certains très explicite. Le barman lui demanda ce qu'elle voulait bien boire, elle plonge alors son regards dans le sien et sourit avant de dire « Bonsoir, hum .. enfaite je n'en sais rien, vous me conseillez quoi ? »

Tout en attendant la réponse de la demoiselle, Austin essuyait un verre qu'il venait tout juste de laver. IL fallait bien faire ceci pour pouvoir assurer le service durant la soirée. Ce bar n'était certainement pas le plus rempli de New York, mais il y avait tout de même pas mal de monde, et donc il fallait laver les verres en continue. Une tâche de plus pour le barman. La cliente habillée d'une robe grise lui demanda conseil sur ce qu'elle pouvait bien boire.

" Et bien, je dirais que ça dépend de l'état dans lequel vous êtes, et dans lequel vous voulez ressortir d'ici. " lui répondit-il. "Je peux vous servir un Martini, du scotch, du champagne, ou un cocktail sans alcool, il y a un large choix. "

Lullaby le regarde dans les yeux, il était mignon mais elle n'était pas entrain de draguer le barman non loin de là simplement qu'elle avait l'impression d'acheter un appartement. La belle brune réfléchit quelques secondes et dit « Ok, je veux pas paraître collante ou bien que vous passiez que je vous séduit mais si je vous demandez de me créer un cocktail, un truc qui pourrait me ressembler. Vous me voyez et bien faites un truc qui sort de votre imagination ... s'il vous plait » Oui elle avait envie de s'amuser et pourquoi pas tester une boisson qui pourrait lui ressembler du moins l'image qu'elle renvois aux autres.

Austin sourit à sa cliente. Elle souhaitait quelque chose de nouveau, elle souhaitait découvrir l'inconnue. Elles n'étaient pas nombreuses ces personnes la, et c'est avec plaisir que le barman lui concocterait un cocktail personnalisé. Il se retourna et saisit un verre d'une taille normale puis le déposa devant la jeune fille.

" Alors comme ça on veut tester des nouveautés ce soir... " dit-il à haute voix plus pour lui même qu'autre chose. Il déposa une bouteille de liqueur de violette sur le comptoir, accompagnée d'une bouteille de rhum ainsi que de quelques feuilles de menthe.

Austin commença par verser du sirop de violette avant d'y déposer les feuilles de menthe et de les écraser avec un pilon. Ensuite il ajouta de la glace pillée, puis le rhum. Il décora le cocktail d'un petit parasol et le poussa légèrement devant la demoiselle.

" C'est quoi votre prénom ? " lui demanda t-il

Lullaby était d'humeur joueuse, elle posa son regards sur lui quand il lui dit qu'en gros on voulait de la nouveauté. C'était exactement ça mais elle voulait jouer alors elle dit avec un regards amuser « On veux surtout tester le barman ... » Elle regardait avec attention ce qu'il pouvait bien faire et s'était vraiment envoutant la manière qu'on les barman de faire des cocktails. Quand il dépose le verre devant elle, elle lui sourit et dit « Lullaby !» Elle hésita finalement avant de gouter et s'approcha pour sentir un peu.

Tester le barman ? Cela aurait pu être pire. Austin se débrouillait assez bien dans ce job, sinon il aurait été licencié depuis un moment. Ce n'était pas la première fois qu'on lui demandait de créer un cocktail personnalisé. Il en oubliait assez rapidement le nom d'ailleurs puisque généralement ces gens la ne sont pas des habitués. Le barman attendit qu'elle goûte à son chef d’œuvre (ou pas), mais elle hésita un moment et préféra sentir le cocktail. Il se dégageait une légère odeur de menthe violette, associé à du rhum, normal, c'était de ça qu'il avait été concocté.

" Lullaby...original. Je vous présente donc le Lady Lullaby, cocktail à base de rhum, mélangé à de la liqueur de violette et à des feuilles de menthe."

Bizarrement, il avait l'impression qu'il n'oublierait pas le nom de sa création, du moins pas dans les jours qui suivraient.

" Allez-y, goutez ! "

Lullaby avait rapprocher son nez pour sentir l'odeur que dégageait le cocktail et autant dire que sa sentait vraiment très bien, elle ne pouvait que apprécier. Elle lui sourit et dit contente que son prénom plaise « Merci, bon bah allez je vais goûter tout sa» Elle prends le verre dans sa main et goûte une gorgée. « Mm.. Bravo le ladyLullaby est vraiment très bon» Elle en bus une seconde gorgée avant de lui tendre le verre et de dire amuser « Vous voulez gouter ? »

Heureusement qu'elle allait goûter, si elle ne l'avait pas fait cela n'aurait servi strictement à rien de faire créer un cocktail personnalisé au barman. Le contenu du verre avait fière allure, le teint violâtre ressortait très bien avec l'ambiance du bar et avec le physique de la cliente. Lorsqu'elle porta le verre à ses lèvres, il appréhenda tout de même ce moment. Austin savait que la liqueur de violette se mariait bien avec le rhum et la menthe, mais les gouts et les couleurs, ça ne se discutent pas. Il fut donc ravi de savoir qu'elle appréciait sa création. Lullaby lui tendit le verre à son tour en lui demandant s'il voulait gouter.

" Pourquoi pas oui "

Il saisit le verre de sa main droite. En règle générale il ne faisait pas ce genre de chose, mais ça avait l'air d'amuser la demoiselle. Il porta le verre à sa bouche et en but une gorgée. En effet, le mélange était délicieux.

" Ah oui il est pas mal, normal, c'est moi qui l'ai fait tout de même. Vous ne venez pas souvent ici n'est ce pas ? Je ne vous avais pas encore aperçu ici. "